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話說上星期五的晚上正忙著將150包咖啡掛耳包包裝出貨


 


忽然聽見機車聲停在薰妹烘焙屋的門口,探頭一看原疑為,是小學同學來訪


 


沒想到走近一看發現不是小學同學員,來的是台林街賣東山鴨頭的老闆到訪


 


趕緊請他入內坐下,等他坐定後休息一下,老闆告訴我,上次聊天時有說到咖啡


 


剛好有朋友要來,想來家裡喝杯咖啡,薰爸馬上告訴老闆沒問題確定要來時打個電話就可以了


 


老闆拿著名片開心的離開,過了半個鐘頭老闆電話告知要過來喝咖啡,共三個人


 


在等熱水煮滾前利用時間,用數位相機裡的照片向三位介紹薰妹烘焙屋,


 


咖啡豆處理的方法及相關的咖啡知識與訊息作一番交流介紹(烘培咖啡豆之前處理1)


 


水滾後馬上手沖三杯黑咖啡請三位品嘗,(除老闆外另外兩位為李先生李太太)


 


喝下咖啡後三位異口同聲說好喝,薰爸心中的緊張才稍稍的好一些,


 


雖然沖咖啡是再自然不過的習慣動作,


 


後來老闆又說你的咖啡


 


比玫X園 ,林森東路數字咖啡好喝(但口感因人而異,只能全憑經驗與觀察)


 


喝完咖啡三位帶著滿意的笑容,離開了薰妹烘焙屋 


 


目送三位離開的背影,那心中滿滿的感動也讓薰爸更堅定的告訴自己堅持的方法與方向是對的


 


    

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